Начинаем готовить щуку. Нарезаем почищенную рыбу кусочками и солим. Берём сковородку, наливаем растительное масло, ставим на медленный огонь. В то время, когда сковородка у нас греется, мы чистим лук, морковку, мелко режим и выкладываем в отдельную тарелку, для того чтобы потом использовать при готовке. Далее обваливаем рыбу в муке. К этому времени сковородка, как раз разогрета, и можно выкладывать кусочки рыбы, обваленные в муке. И планомерно жарить их до золотистой корочки. После того как рыба у нас поджарилась до золотистой корочки, выкладываем её на тарелку. Всё наше блюдо готово! Получилось очень вкусно, советую попробовать и вам.