Карп под белым вином. Готовим в аэрогриле

Список необходимых продуктов:✔ Карп: пятьсот граммов; Специи; Соль;✔ Белое вино, сухое: две трети стакана;✔ Репчатый лук: одна головка; Морковка;✔ Огуречный рассол: одна столовая ложка;✔ Маринованный огурец, небольшой: один. Как приготовить? Рыбу вымыть, очистить от чешуи, отсечь голову, плавники. Выпотрошить. Вымыть снаружи и внутри. Промокнуть бумажными салфетками снаружи и внутри брюшка. Нарезать рыбу кусками, порционно. Каждый … Читать далее

Запеченный карп

Список необходимых продуктов:✔ Карп: один килограмм; Соль;✔ Лук репчатый: пара головок;✔ Морковка: пара корнеплодов;✔ Укроп свежий: пучок; Перец;✔ Приправы для рыбы, любимые;✔ Сливочное масло: пятьсот граммов;✔ Растительное масло. Как приготовить? Карпа вымыть, очистить от чешуи, выпотрошить и промыть изнутри. Бумажным полотенцем рыбу обсушить внутри и снаружи. Натереть рыбину солью, потом перцем снаружи и внутри. Посыпать … Читать далее

Копчение карпа

Вернулись с водоёма и наловили много карпа? Жаренный он уже поперёк горла, вот вам рецепт копчения карпа! 1. Рыбу очистить, удалить жабры. 2. Положить в маринад на 30-40 минут. Маринад готовим следующим образом: гвоздику, лавровый лист, сок лимона добавляем в белое сухое вино. Солим, добавляем специи KAMIS для рыбы. 3. Начиняем рыбу. Для начинки консервированные … Читать далее

Салат из копченой щуки

Ингредиенты: Филе одной копченой небольшой щучки. 250-300 г зеленого горошка. 4 средних картофелины. 1 головка репчатого лука. 2 свежих огурца. 100 г маслин. Несколько маленьких маринованных огурчиков. Свежая зелень. Соль, смесь перцев. Майонез. 1 помидор, листья салата, болгарский перец — для украшения. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Отварить картофель в мунди ре, яйца вкрутую. Дать остыть. Наш салат … Читать далее

Рецепт приготовления форели

Для форели, как и любой другой рыбы, можно придумать достаточно рецептов приготовления. Она ведь может быть с белым мясом и красным, все зависит от среды обитания. Также форель различается по весу, от 1 кг, которая встречается в озерах и реках, до 3-5 кг, обитающая в морских акваториях. Можно выбрать в магазине, где представлены сорта томатов … Читать далее

Рецепт приготовления семги

Хозяюшки постоянно готовят вкусные блюда для своих близких родных людей. Одним из таких является то, которое они делают из красной рыбы. Им не нужно бывает добавлять при приготовлении пищи растительное масло. Потому, что в составе этой рыбки имеется большое количество жира. А как вкусно и оригинально выходит у хозяек это блюдо, так, что не передать … Читать далее

Рецепт приготовления ухи

Небольшой рецепт любителям рыбалки, как сварить уху. Разумеется, для приготовления ухи, потребуется хороший улов, немного продуктов и, конечно же, костер. Можно, кстати, купить газовую горелку. Итак, делим улов на две части, мелкую рыбу варим выпотрошенной, но не очищенной, это даст нам особый навар и аромат. После того, как мелкая рыба сварится, необходимо бульон процедить через … Читать далее

Секретная изюминка рыбацкой ухи

Согласитесь, прелестей у рыбалки хоть отбавляй. Это и встреча с друзьями вдалеке от городской суеты, где можно забыть обо всех проблемах и делах. Посиделки у костра с песнями и задушевными рассказами. На рыбалку можно даже пригласить свою вторую половинку, а если девушка не захочет присоединиться к вашему занятию, можно в качестве альтернативы предложить ей прогулки … Читать далее

Вкусная уха

Россия богата не только полезными ископаемыми, но и большим разнообразием рыбы. Нельзя перечислить весь ассортимент рыбной продукции в магазинах и торговых точках, настолько он велик и вкусен. Отличительным блюдом в России считается уха, особенно сваренная прямо на рыбалке. Способов варки ухи много, а еще больше рецептов приготовления столь пикантного кушанья. Гурманы любят тройную уху. Она … Читать далее

Рагу из рыбы по-итальянски

Любой уважающий себя итальянский ресторан сможет предложить вам такое блюдо, но сегодня мы поговорим о том, как сделать его в домашних условиях. С рыбного филе необходимо снять кожу, а потом удалить все косточки, нарезать крупными кусочками, сложить в кастрюлю с той рыбой, что осталась.            Добавим луковицу, которую предварительно разрезаем на, а так же сельдерей, заливаем … Читать далее