Рыбалка на Урале
    Статьи, рассказы, байки, фотоотчёты.
    Полезные советы, по ловле удочкой и спиннингом.
Вы впервые на нашем сайте? В таком случае предлагаем вам зарегистрироваться, а если вы частый гость, то авторизоваться: логин: пароль:
     Навигация по сайту
     Самое интересное
     Рыбацкие теги...
как ловить судака, как ловить щуку, как ловить щуку на спиннинг, леска на щуку, Ловля карпа, ловля окуня весной, ловля щуки, мушки на хариуса

» » Как сохранить улов в свежем виде

Как сохранить улов в свежем виде

Выезжая в жаркую погоду на рыбалку, многие рыболовы – любители довольно часто задумываются о том, как лучше сохранить улов в свежем виде. Вам тоже ничего не известно об этом, прочтите статью в Интернете.

Как сохранить улов в свежем виде


Хранение свежей рыбы

Совсем не обязательно возить с собой на природу громоздкие коптильни. Ваш трофей будет свежим и тогда, когда вы поместите его на кукан. Затем опустите почти что на самое дно водоема.

Хотите, сохранить рыбу свежей, тогда сначала снимите ее с крючка. Далее положите в садок, сделанный из прутьев ивы. Установите его в спокойном, тихом местечке, например под теми мостками, где рыбачите. Никогда не ставьте садок в том месте, в котором сильно плещут волны. Иначе рыбка погибнет. Если рыбешка плавает брюшком вверх, то лучше удалите ее.

Как сохранить улов в свежем виде


Если вы являетесь не только любителем рыбной ловли, но и тем, кто неравнодушен к русским баням или саунам, то сауны Санкт-Петербурга приглашают вас.

Для того чтобы сохранить улов, если рядом с тем местом, где вы рыбачите, есть ручей, сделайте аквариум. Для этого вскопайте и загородите ямку. Потом выпустите туда вашу добычу. Не забудьте сверху накрыть еловыми ветками, тогда рыба долго останется свежей.

Засол

Собираетесь оставаться на речке долгое время, засолите пойманную рыбку. Самым качественным и надежным консервантом является соль. С ее помощью рыбу можно хранить долго. Посолите маленькую рыбешку целиком. Потом, приехав домой завяльте ее.

Поймали большую рыбу, разделите ее на пласты, отделив мякоть. Тщательно вымойте водой и сложите, пересыпая каждый ряд, солью, в отдельную посуду. Можете при необходимости положить ее в целлофановый мешок.

Нет уверенности в том, что все сделаете правильно, заметьте, лишняя соль в рыбку не впитывается. Поставьте бидон в холодное место, держите там до тех пор, пока не выделится весь рассол. Времени посол обычно занимает, начиная от нескольких дней и до трех недель. В том случае, если рыбка немного пересолена, вымочите ее в воде. Вкус будет неповторимый.

Как лучше сохранить рыбку

Для того чтобы рыба как можно дольше сохранилась в свежем виде оберните ее крапивой, ольховыми ветками, осокой и многими другими растениями. В рот и жабры положите их также. Этот способ поможет вам защитить рыбешку от вредных микроорганизмов.

Еще вы можете завернуть ее в тряпочку, пропитанную уксусом. В полиэтиленовых мешках лучше всего транспортировать свой улов до дома. Также его можно доставлять и в тех емкостях, в которых имеется хороший воздухообмен. Размораживание и повторное замораживание рыбы не рекомендуется, потому, что такой способ сильно портит вкус и вид улова.
25-08-2014, 18:40
Секреты ловли форели
Рыбаки – любители основную часть своего свободного времени занимаются ловлей рыбы. Однако же те из них, у каких имеется мало опыта, не знают о том, как лучше поймать форель....
Как сохранить улов в жаркое время
С наступлением лета рыболову приходится сталкиваться с такой проблемой, как сохранение свежим своего улова. В зимнее время подобный вопрос решается очень легко: пойманная рыба просто замерзает на льду, и доставить ее домой свежей не составляет...
Сушим улов
Каждый рыбак должен уметь солить свой улов. Наверное, сколько существует рыболовов, столько и мнений о рецептах соления рыбы. Для начала, необходимо взять свой улов и выпотрошить его. Пойманную рыбу, перед готовностью всегда нужно потрошить, так как...
Речная рыба пряного посола
Думаем, что каждый рыбак хотя бы раз солил рыбу. И умение не только поймать, а и сохранить пойманную рыбу является необходимым. Соление в домашних условиях является универсальным метолом заготовки рыбы. Как же правильно солить пойманную речную рыбу...
Как сохранить рыбу летом
В течение нескольких летних периодов рыбной ловли я испытал различные способы предохранения пойманной рыбы от порчи в условияхжаркой погоды. Лучшие результаты получались, если упаковать рыбу в прорезиненный мешок, переложив ее рядами листьев хрена,...
     Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

 
Rambler's Top100