Пожалуй, нет на Земле более распространенного и в то же время более загадочного вещества, чем вода в жидком и твердом состояниях. Достаточно вспомнить, что все живое вышло из воды и состоит в основном из нее; почти три четверти поверхности Земли покрыты водой и льдом, а значительная часть северных территорий суши представляет собой вечную мерзлоту. Чтобы наглядно представить себе суммарное количество льда на нашей планете, заметим, что в случае его таяния вода в Мировом океане поднимется более чем на 50 м, что приведет к затоплению гигантских территорий суши на всем земном шаре. Во Вселенной, в том числе и в Солнечной системе, обнаружены огромные массы льда.

Одним из важнейших зимних факторов, который оказывает влияние на освещенность, температуру воды и кислородный режим в водоеме, является ледяное покрытие. Конечно, на реках с сильным течением лед встает позже (или вообще не встает) , чем на водоемах со слабым течением или со стоячей водой. Нельзя сбрасывать со счетов и резкие колебания уровня воды в зимний период. Падение уровня воды часто связано с уменьшением ее поступления из притоков, которое вызывается замерзанием грунтовых приповерхностных вод.

Гельминты, передающиеся человеку через рыбу, относятся к плоским червям (классы: сосальщики Trematoda и ленточные черви Cestoidea) и круглым (класс Nematoda). Выделяемые гельминтом яйца не опасны для человека и животных, но зараженные гельминтами люди и животные являются источниками инвазии, если их экскременты попадают в пресноводный водоем, в том числе при наводнениях и затоплении населенных пунктов в поймах рек, со сточными водами населенных мест, животноводческих хозяйств, при сбросе нечистот с водного транспорта.

Рыбы - позвоночные животные, так же как и человек. Прежде чем ответить на вопрос, различают ли они цвета, мы должны знать, как работает глаз позвоночных. Глаз - это важнейший орган чувств, и у всех позвоночных животных он имеет сходное строение. Свет сначала проникает через зрачок, собирается линзой в пучок и, наконец, попадает на сетчатку. Там имеются два совершенно различных вида светочувствительных клеток: палочки и колбочки. Палочек знано больше, и они могут воспринимать только белый свет. Они очень чувствительные и реагируют на небольшую освещенность. Поэтому утром и вечером в сумерках мы видим все только в черно-белом цвете.

Благодаря нашим СМИ большинство людей на слово «радиация» реагируют нервно и иногда даже неадекватно, а у многих это слово вызывает панический страх. Кроме специалистов мало кто может толком объяснить, что же такое радиация и как она воздействует на человеческий организм и на другие биологические объекты. При обсуждении влияния радиации на рыбу всех в основном интересует вопрос, как это может отразиться на человеке. Ведь именно он сейчас замыкает многие пищевые цепочки, и именно в нем аккумулируются всяческие вредоносные продукты, в том числе и радиационные. ки, обитающие в радиоактивном иле водоемов).

Стабилизировать положение рыб в воде помогает плавательный пузырь, уменьшающий массу их тела. Он почти газонепроницаем хорошо растяжим и является характерным признаком внутреннего строения рыб. Пузырь наполнен смесью газов: азотом, кислородом и углекислым газом. Поскольку рыбы имеют более высокую плотность, чем вода, важнейшая функция плавательного пузыря состоит в том, чтобы обеспечивать их плавучесть, То есть они могут парить в воде и без затраты энергии, не работая плавниками, оставаться на одной и той же глубине.

Половая дифференциация у рыб - явление уникальное. Рыбы обладают очень пластичной системой репродукции, которая позволила им занять практически все существующие на Земле водоемы. В соответствии с биологической необходимостью рыбы могут изменять половую принадлежность отдельных особей. У рыб нет единообразной хромосомной системы полового детерминизма, как, например, у человека (XX-, XY-хромосомы. т. е. системы половых гетерохромосом). Точнее, как вариант она встречается в классе рыб, например у рыбца. Самки рыбца в диплоидном наборе имеют две одинаковые половые хромосомы (XX), самцы рыбца имеют две разные половые хромосомы (XY).

Эндокринная система - одна из составляющих морфологической основы нейрогуморальной регуляции, прошедшей длинный эволюционный путь. В этой сложной системе гуморальная регуляция (в исто-рическом плане) первична.

Внутриутробное развитие при внутреннем оплодотворении у рыб имеет различную степень совершенства. Например, у некоторых сомов сразу после внутреннего оплодотворения происходит выметывание оплодотворенных икринок. Для черноморской бельдюги характерно живорождение. Желток ее икринки очень маленький, поэтому эмбрион вынужден питаться за счет резорбции других половых клеток. К моменту "родов" молодь этого вида рыб хорошо развита и способна активно питаться. У пециллий, гуппи, молинезий эмбрион образует псевдоплаценту, через которую получает из крови матери кислород и питательные вещества. У рыб есть примеры, когда "беременность" развивается в ротовой полости.

В организме рыб имеется три типа мышечной ткани: скелетная, гладкая и сердечная. Помимо топографии они различаются морфофункциональными свойствами. В этой главе обсуждаются физиологические особенности первых двух типов мышечной ткани рыб. Свойства сердечной мышцы рассматриваются в главе, посвященной кровообращению. Скелетные мышцы обеспечивают сложные локомоторные реакции рыб в воде: поиск и потребление пиши, оборона или нападение, ритуальные движения во время нереста, миграции рыб и т. д. Существенное влияние на характер движений рыбы оказывает форма ее тела.