Рыбалка на Урале
    Статьи, рассказы, байки, фотоотчёты.
    Полезные советы, по ловле удочкой и спиннингом.
Вы впервые на нашем сайте? В таком случае предлагаем вам зарегистрироваться, а если вы частый гость, то авторизоваться: логин: пароль:
     Навигация по сайту
     Самое интересное
     Рыбацкие теги...
как ловить судака, как ловить щуку, как ловить щуку на спиннинг, леска на щуку, Ловля карпа, ловля окуня весной, ловля щуки, мушки на хариуса

» » Как сохранить рыбу летом

Как сохранить рыбу летом

Как сохранить рыбу летом В течение нескольких летних периодов рыбной ловли я испытал различные способы предохранения пойманной рыбы от порчи в условияхжаркой погоды. Лучшие результаты получались, если упаковать рыбу в прорезиненный мешок, переложив ее рядами листьев хрена, черемухи, дуба, дикой черной смородины или стружкой корней хрена, обладающих свойствами убивать многие виды бактерий.

При отсутствии на месте ловли указанных растений я использовал горчичный порошок. В этом случае на дно прорезиненного мешка высыпал граммов пятьдесят горчицы, прикрывал ее тонким слоем травы, потом укладывал рыбу и перекладывал ее травой. На самый верхний слой травы клал две открытые пачки горчицы, обложив их плотно травой так, чтобы горчица не высыпалась на рыбу.

Затем мешок плотно завязывал. В листьях черемухи, дуба, дикой черной смородины рыба сохранялась с момента упаковки до приезда домой, т. е. 8—10 час. С применением горчицы или стружки корней хрена — 11 час. С применением листьев хрена при 10-часовом переезде часть рыбы портилась, а при 6-часовом переезде сохранялась в свежем виде. Предельные сроки предохранения рыбы от порчи каждым видом перечисленных растений испытать не представилось возможным.
5-03-2013, 19:20
Консервирование мелкой рыбы
Когда рыболов-любитель возвращается домой с мелкой рыбой (ершом, густерой, мелким окунем, пескарем и т. п.), его встречают весьма недружелюбно. Начинаются споры о том, кто будет чистить «этакую мелочь». Жена вежливо советует: «Сам ловил, сам...
Домашнее копчение рыбы
Стоит ли говорить о прелести копченой рыбы? Многие рыболовы предпочитают ее всем другим рыбным блюдам. Но как коптить рыбу дома, на кухне с газовой плитой? Оказывается, можно. Особенно хорошо копчение после зимней рыбалки, когда улов, в основном,...
Карповая ловля
Карповая ловля настолько разнообразна , что наверное не хватит пальцев рук, чтобы пересчитать все способы ловли, используемые рыболовами сегодня. Что касается самых известных и продвинутых, то это конечно же ловля на бойлы дальними забросами с...
Воблер KOSADAKA ROGER
Эта серия называется – роджер, и состоит она из нескольких воблеров соответственно различных по весу, цвету и размеру лопасти. Что интересно, при тест драйве этой серии неожиданно сработал самый мелкий представитель этого семейства воблеров Roger...
Котлеты из пеляди (с хреном)
Вероятно, некоторым рыболовам название этой рыбы не очень знакомо. На самом деле пелядь, или, как ее еще называют, сырок, - озерно-речная рыба, род сигов, достаточно распространена на северо-западе нашей страны. Окраска пеляди темнее, чем прочих...
     Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

 
Rambler's Top100