Содержание
Вкусовые свойства рыбы
- Относится к малоценным представителям подводной фауны, но славится хорошими вкусовыми свойствами. Рыбу можно вялить, т.к. она обладает хорошим запасом жира;
- В меру жирное и нежирное мясо можно коптить или поджаривать в сметане. Уклейка отлично сочетается с другими рыбами, например, ершом или окунем, при приготовлении ухи. Убедиться, что рыба приготовлена, несложно: достаточно посмотреть на цвет глаз – он будет белым;
- В питательном мясе уклейки содержится не больше 12 процентов жира и присутствует умеренное количество белковых веществ. Кроме этого, состав мяса богат на микроэлементы и витамины, которые положительно влияют на состояние организма. К примеру, присутствующий молибден благоприятно сказывается на процессе роста тканей и естественном метаболизме. Фтор обуславливает правильное формирование костей и зубной эмали. Цинк улучшает работу нервной системы, состояние кожи и волос. Калий предотвращает стремительное развитие атеросклероза и борется с разными шлаками, улучшает артериальное давление. Магний – отличное антистрессовое средство;
Есть уклейку могут все люди, т.к. она практически не имеет явных противопоказаний, за исключением индивидуальной непереносимости на рыбные продукты.
Теперь вы знаете, как выглядит, чем питается и как живёт одна из самых распространённых представителей фауны водоёмов нашей страны. На самом деле, уклейка отыгрывает очень важную роль для местной экосистемы, составляя основную часть рациона хищной рыбы. Снижение её численности в водоёме может привести к массовому истреблению многих хищников, включая, окуня, щуку, жереха. Поэтому даже такая крохотная, и на первый взгляд, незначительная рыбёшка может быть очень ценной для нормальной жизни подводной фауны.
Внешний вид
Внешним видом и повадками этот хищник сильно напоминает чехонь. Он также образует большие стаи и питается в верхних слоях воды, но в отличие от своей ближайшей родственницы может достигать весьма внушительных размеров. Взрослые особи вырастают до 1 м в длину и имеют массу более 10 кг. В уловах рыбаков, как правило, преобладают экземпляры весом 2–3 кг. Поимка более крупной рыбы считается удачей.
Тело верхогляда идеально приспособлено для обитания на сильном течении. Оно довольно длинное, сплюснутое с боков и имеет низкий профиль, что увеличивает гидродинамику хищника и позволяет ему совершать быстрые манёвры в направленном потоке воды. Длина тела в 4 раза больше его высоты. Небольшой горб только у основания головы. Большая часть спины имеет горизонтальный профиль. Верх туловища окрашен в тёмные тона. Бока желтовато-серебристые.
Внимание! В основании спинного плавника рыбы расположена жёсткая колючка, которая при неосторожном обращении может нанести рыболову травму. Во время освобождения от крючка верхогляда следует удерживать за жаберные крышки. Брюшные плавники отличаются довольно большими размерами и окрашены в жёлто-серые тона
Брюшные плавники отличаются довольно большими размерами и окрашены в жёлто-серые тона
Во время освобождения от крючка верхогляда следует удерживать за жаберные крышки. Брюшные плавники отличаются довольно большими размерами и окрашены в жёлто-серые тона.
Летом верхогляда можно успешно ловить в тёмное время суток
На сравнительно небольшой голове расположен направленный вверх рот, что говорит о пелагическом образе жизни этого хищника. Челюстной аппарат довольно массивен и позволяет заглатывать относительно крупную добычу. Глаза посажены высоко и хорошо регистрируют всё, что происходит в верхних горизонтах воды. Именно из-за этой особенности рыба и получила своё название.
Поведение и питание
Реки с вялым течением – излюбленные места верховки. Озерца, старицы, прудики и затопленные карьеры с песчаным или заиленным дном тоже она тоже с удовольствием обживает. Живут большими стаями.
Всё теплое время года держится поверхности и открытых мест, потому как крайне теплолюбива. Похолодание заставляет рыбу уходить на глубину. Не смотря на свою мелкость, верховка прожорлива и всеядна.
Возможно, таким образом она компенсирует свое положение в пищевой цепочке – ведь сама она служит пищей для большинства крупных хищных видов рыб, таких как щука, судак, окунь, жерех и др.
Промысловое использование верховки
Какого-либо особого промыслового значения верховка не имеет. Ее не ловят для промышленной переработки, а мясо редко употребляют в пищу из-за трудностей обработки. В некоторых реках и озерах, где присутствует большое количество рыбы данного вида местные жители ловят ее с помощью бредней и делают рыбные котлеты.
Однако верховка идеально подходит в качестве живца для ловли более крупных хищных рыб. На верховку хорошо клюет окунь. Особенность рыбки в том, что ее легко поймать, она долго остается подвижной в садке и хорошо подвергается транспортировке. Наловить живца для рыбалки можно прямо с поверхности водоема с помощью густого сачка.
Образ жизни
- Повадки: ведёт преимущественно пелагический образ жизни. Образует большие стаи, в летнее время предпочитает держаться в верхних слоях воды (не более чем в метре от поверхности) — на слабом течении вдоль берегов, в заводях и заливах. Довольно активна — находится в постоянном движении, очень прожорлива. В летнее время нередко плещется, гоняясь за кормом и выпрыгивая из воды. Спасаясь от хищников — также может совершать прыжки, иногда оказываясь на берегу. При этом, практически всегда уклейке удаётся успешно вернуться обратно в воду — после того как преследовавший её хищник потеряет к упущенной добыче интерес.
- Суточная активность: интенсивно кормится на протяжении всего светового дня, делая при этом незначительные перерывы (например — в жаркую погоду). Особенно активна утром и вечером. В тёмное время суток неактивна.
- Сезонная активность: пик активности уклейки приходится на тёплое время года. Зимой же её активность заметно снижается, а в период глухозимья она и вовсе может находиться в состоянии оцепенения. Некоторое повышение активности наблюдается в период оттепелей. Чем ближе к весне и чем теплее погода — тем большая вероятность, что рыбка начнёт интенсивно кормиться. При этом она может стоять как у дна — так и подниматься в толще воды — вплоть до самого льда.
- Миграции: ведёт преимущественно оседлый образ жизни, может совершать небольшие нерестовые миграции, а также подниматься вверх по течению с повышением уровня и помутнением воды.
- Естественные враги: окунь, судак, щука, голавль, жерех (особенно любит охотиться за уклейками), таймень (изредка — в некоторых реках камского бассейна), рыбоядные птицы (чайки, крачки, поганки, цапли и некоторые утиные), и даже расселившаяся у нас американская норка — все они вместе ежегодно поедают огромное количество уклейки. Однако, благодаря хорошей плодовитости — рыбка быстро и легко восстанавливает свою численность.
- Пищевые конкуренты: верховка, быстрянка, мелкие голавль и жерех, плотва, хариус.
Популяция рыбы
Уклейка хорошо выживает практически во всех естественных и искусственных водоемах. Она приспосабливается даже к водам, имеющих небольшую степень солености и ее можно завести в домашних условиях, вырыв пруд или запустив в аквариум.
Средний размер рыбы достигает в длину от 19 до 20 см, при массе от 20-26 граммов, крупная уклейка весит до 60 граммов. Согласно имеющимся исследованиям возраст рассматриваемых пресмыкающихся может составлять до 12 лет.
Согласно статистике, сезонная выживаемость мальков составляет не более 0,2%, однако и этого числа достаточно, чтобы быть одной из самых распространенных рыб.
Относительно малая выживаемость молоди объясняется тем, что рыба является основной пищей в рационе хищников (щуки, судака, окуня и др.). Уклейка входит в пищевую цепочку, ее плодовитость обеспечивает выживаемость других видов рыб.
Поведение рыб
Рыбы держатся косяками в верхних слоях воды при слабом течении, выбирая освещенные участки, где они более незаметны. Сформировавшиеся рыбы в основном питаются планктоном, водными личинками.
Имея способность к прыжкам, они могут достать и воздушных насекомых. Отмечено поедание икринок как своей, так и других рыб. Растущие особи питаются тонкими водными растениями и зоопланктонами.
Откладывание икры начинают после 3 лет жизни, основной период нереста: май-июнь, когда вода нагревается свыше 16 градусов. Процесс нереста происходит периодически с промежутками времени до 11 дней, общее количество икринок может достигать от 4 тысяч до 11 тысяч.
Икра оседает на подводной растительности, гальке и камнях. Инкубационный период икринок составляет 70-80 часов при оптимальной температуре воды свыше 21 градусов тепла.
С понижением температуры рыба начинает уходить от поверхности воды на небольшую глубину водоема, редко выплывая наверх. Зимой образ жизни рыб кардинально меняется, прекращается их активность. Для зимовки выбирают ямы на небольшой глубине, где собираются стаями.
Питание
- Характер: всеядный, но предпочтение отдаёт животной пище.
- Объекты: планктон, пелагические беспозвоночные, падающие в воду насекомые, а также их личинки, развивающиеся в водной среде. Взрослые уклейки могут питаться личинками и мальками рыб. Иногда подбирает с поверхности пыльцу растений. При попадании в воду питательной растительной пищи (хлеб, зёрна злаковых) — уклейка не прочь полакомиться и ей. В период нереста других рыб может поедать их икру (в том числе — более крупных и ценных пород, таких как жерех или голавль) в весьма значительных количествах.
- Сезонные предпочтения: особо чётких нет, поедает всё съедобное.
- Места жировки: тихие участки после перекатов (на самих перекатах уклейка попадается крайне редко), а также области вдоль берегов с нависающими над водой кустами, устья рек. Любит стоять позади свай мостов и вблизи зарослей водной и околоводной растительности. Летом питается преимущественно с поверхности воды. В зимнее время уходит в глубокие места с тихим или отсутствующим течением, и переходит на питание со дна, однако во время оттепелей может подниматься в верхние слои воды.
Нерест верховки
Способной к размножению верховки становятся довольно рано – к двум годам своей короткой жизни, когда достигают размера в четыре сантиметра. Нерест происходит в несколько приёмов, начиная с мая-июня и нередко в июле. Оптимальная температура воды для нереста верховки – 15-25 градусов. Икра откладывается на глубине около полутора метров. Самки приклеивают её к нижней части водных растений: кувшинок, рдеста, стрелолиста, даже к плавающим в воде предметам. Икра зреет около недели и личинки вылупляются уже готовые к самостоятельной жизни, то есть способные двигаться в воде и кормиться.
Прикормка
Уклейка – рыбёшка любопытная, азартная и непостоянная
Чтобы удерживать её внимание долгое время, придётся поработать. Конечно же основным инструментом в этой работе будет прикормка
Главная наша цель – создать в толще воды как можно более устойчивое, хорошо видимое облако. Для этого смесь должна содержать больше мелких, очень медленно тонущих частичек. Желательно, чтобы в воде прикормка давала много мути, формируя это самое облако. Результат достигается добавлением лёгкой, мутящей глины и специальной краски. Сухое молоко также отлично мутит, оставляя в воде хорошо различимый рыбой «протеиновый след».
В ассортименте крупных прикормочных компаний можно найти специализированные смеси для ловли уклейки. Но если в вашем распоряжении такой не оказалось – не беда. Возьмите самую простую плотвиную прикормку, просейте её через мотыльное сито, убрав все крупные частички (их можно не выбрасывать, а добавить потом в другую прикормку), добавьте пару горстей «бельгийского кокоса» и пару столовых ложек белой, жёлтой или красной краски для прикормки. Не помешает какой-нибудь ванильный или фруктовый ароматизатор. Если таких добавок у вас нет, замените их мелкими отрубями, мелкомолотым подсолнечным жмыхом и сухим молоком.
Существует два подхода к замешиванию уклеечной прикормки.
Согласно первому прикормка делается суховатой, ровно такой, чтобы можно было слепить комок и добросить его до точки ловли. Он должен разбиться о поверхность или рассыпаться буквально в самом начале погружения.
К сожалению, такая прикормка не слишком хорошо мутит, даже если содержит много краски. Однако она может оказаться незаменимой в тех случаях, когда уклейка всё же держится на большом удалении от берега и её приходится ловить более «длинными» снастями. Кроме того, такая прикормка может быть предпочтительнее при целенаправленной охоте за более крупной уклейкой.
Гораздо чаще применяют другой подход, при котором прикормка увлажняется до состояния густой сметаны, чтобы можно было сформировать из этого «пюре» комочек размером с вишню. В этом случае в воде образуется мощнейшее, долго не оседающее облако, хорошо приманивающее и удерживающее уклейку.
Чаще всего можно даже не добавлять в прикормку живой корм; конечно, если вы не пожалеете для уклейки немного кормового мотыля или мелкого опарыша (пинки), – будет только лучше.
Темп прикармливания и тактика ловли
В начале ловли кормить надо почти непрерывно, чтобы облако висело в толще воды постоянно. Практически каждый заброс должен сопровождаться маленьким комочком прикормки.
По мере формирования стаи можно (а иногда и нужно!) снизить темп до одного комочка в 2-3 минуты, а то и реже. Первым сигналом «убрать ногу с педали газа» служит ухудшение реализации при увеличении количества поклёвок. То есть уклейка клюёт, едва снасть коснулась воды, но подсечь её вы не можете. Это значит, что наше облако просто кишит мелкой уклейкой, которая так завелась, что хватает всё без разбору, отбирая друг у друга. Кроме уменьшения частоты подброса прикормки в этом случае может помочь ещё один тактический приём: попробуйте ловить на периферии облака чуть дальше и по сторонам – очень часто там стоят более крупные особи. Но только не забудьте при этом, что прикормку нужно продолжать кидать ровно туда же, куда и раньше, – облако должно оставаться на месте!
Если вы хорошо поставили и «раскачали» стаю, то через какое-то время может оказаться достаточным подбрасывать комочек прикормки всего лишь раз в 5-7 минут.
Однако далеко не всегда всё идёт так гладко. Часто собравшаяся было стая вдруг куда-то исчезает. Иногда причина этого – хищник, привлечённый обилием «кормовых объектов». Такая ситуация способна изрядно потрепать нервы рыболову. Если «хулиганом» является стайка окуней среднего размера, может помочь подброс в точку ловли хорошей порции мотыля в земляных комочках. «Полосатые» опустятся на дно вслед за лакомством, оставив уклейку в покое. По крайней мере, на какое-то время. К сожалению, со щукой или жерехом такой фокус не пройдёт. Другой причиной прекращения клёва может быть вертикальное перемещение стаи. Оно бывает связано как с причинами объективными (перемена погоды или освещения и т.п.), так и с субъективными: в азарте ловли мы можем начать бросать комочки прикормки большего размера, и они сместят центр облака немного глубже.
В любом случае, если поклёвки стали более редкими и капризными, в первую очередь поищите рыбу на другой глубине, сместив поплавок на 20-30 см в ту или иную сторону.
Кстати, о глубине. Вернее, о спуске. Обычно я начинаю ловлю уклейки со спуска в 60-70 см, корректируя его дальше в зависимости от характера поклёвок.
Как ловить уклейку летом на реке
Уклейка – это одна из самых популярных и распространенных небольших рыбок, которая относится к семейству карповых. Рыбка очень живая и достаточно весёлая, становится крупной, когда достигает веса в пределах от 70 до 100 грамм и длины 20 сантиметров. Чаще всего, рыбакам попадаются небольшие экземпляры, по 50 грамм весом и 15 сантиметров длиной. Интересно, что в зависимости от региона, уклейку могут называть селявкой, басклейкой и верховодкой. Как ловить уклейку летом на реке? Для начала необходимо уяснить, что рыба по-разному себя ведёт в разное время года. К примеру, зимой, когда на водоёме появляется первый лёд или наоборот, наступает оттепель, предвестница весны, уклейка очень активна.
Весной активность максимальная после того, как сойдёт талая вода и перед нерестом рыбы. И после нереста, представленная нами рыбка до самой поздней осени отлично клюёт на различные поверхностные приманки. В сегодняшней нашей статье, мы рассмотрим привычные места обитания, питание верховодки, выбор самого хорошего места для ловли, а также вспомним о лучших приманках и проверенных способах ловли рыбы. Если Вы готовы, то мы не будем терять драгоценное время!
Место обитания уклейки
Как и некоторые другие рыбы, уклейка привыкла вести стайный образ жизни. Именно стаями рыба держится в водохранилищах, озёрах и речках, где чистая и проточная вода. В некоторых случаях, в качестве исключения, эта разновидность карповых обитает и в солоноватых водах устьев небольших речек. В большинстве случаев, стая выбирает для обитания верхний слой воды или же струю ручейков, которая впадает в основное течение. Также не будем забывать, что стаи рыб можно встретить чуть ниже порогов и перекатов.
Питание уклейки
Так как это очень маленькая рыбка, то не стоит брать большие крючки и толстую леску. Тонкая леска с наживкой из белого хлеба чаще всего приносят не плохой результат! Прежде, чем дать ответ на вопрос: как ловить уклейку летом, необходимо разобраться, чем питается эта рыба. Так как сам по себе она небольшая, значит и в меню рыбки максимально мелкие и небольшие объекты.
В зимнее время она предпочитает питаться различными личинками насекомых, небольшими рачками, а также мелкими представителями своего рода. Когда вода открытая, уклейка может питаться планктонами, мелкими насекомыми, пыльцой растений, которые цветут и водными беспозвоночными. Выходит, что кушает представленная нами рыба, если не всё, то почти всё, а значит рыболову не составит труда подобрать приманку. Но для начала, необходимо выбрать место для ловли.
Место ловли
Многие рыболовы утверждают, что найти место для ловли уклейки довольно просто. Чтобы найти стаю, необходимо максимально медленно и тихо приближаться к берегу или же незаметно и аккуратно по озеру плыть. Примерно наметив расположение стаи, Вы можете бросить немного прикормки, немного хлеба, небольшой кусочек пенопласта. Сразу после попадания предмета в воду, верховодка набрасывается, на него и начинает кружить в воде. Когда приходят первые холода, рыба уходит на глубоководье, а в зимнее время, когда появляется лёд, снова возвращается на свои любимые верхние горизонты, где можно найти много различной еды. Вот теперь, Вы готовы узнать, как правильно ловить уклейку летом. Начнём с того, что определимся с самой эффективной приманкой рыбы.
Приманка
Не всегда рыболов понимает, на что ловить летом, весной, осенью и зимой. Давайте немного поговорим и об этом.
Зимой, рыба предпочитает:
- Личинки моли репейной;
- Мотыля мелкого;
- Мормышки безнасадочные.
Прикормка
Если Вы желаете, чтобы ловля была активной и рыба хорошо клевала, то обязательно прикармливайте место, где будет осуществляться рыбалка
Если Вы ещё пока не знаете, как правильно ловить уклейку, то обращаем Ваше внимание на важность использования специальной прикормки
Она должна быть мелкодисперсной, и прикормка не должна быстро тонуть. Соблюдение данных условий поможет достаточно долго задержать стаю быстрой и мелкой рыбёшки на нужном месте. В зимнее время, в лунку рыбаки бросают небольшие куски белого хлеба, благодаря чему в одном месте собирается много рыбы. Другим вариантом прикорма будут являться измельчённые панировочные сухарики.
Как ловить уклейку
Надеемся, мы ответили на все главные вопросы в ловле уклейки. Этой информации более чем достаточно, что бы не остаться без улова. Как правильно ловить уклейку осенью? Лучше всего использовать поплавочную удочку с максимально чувствительным поплавком или спиннинг средних размеров, с легкими мухоблеснами.
Рыба верховка: фото, описание
Верховка или овсянка – маленькая рыба из семейства карповых. Длина этой рыбки составляет всего 4-5 сантиметров, изредка попадаются экземпляры побольше – до 8 сантиметров.
Весит рыба до 7 граммов. Верховка очень похожа на маленькую уклейку, но если тело последней более вытянуто, то у первой оно более широкое, как, впрочем, и голова. Также овсянка отличается короткой боковой линией, которая распространена на первые ряды чешуек.
Чешуя рыбы достаточно крупная, она очень легко отделяется от тела. На верхней части головы, под глазами и на предкрышках (предкрышечных костях) расположена сеть чувствительных канальцев. В спинном плавнике насчитывается от 7 до 9 ветвистых лучей и 3 неветвистых, в заднепроходном соответственно – 10-13 и 3 лучей. Нижняя челюсть немного приподнята кверху и входит в выемку верхней челюсти. Глоточные зубы у верховки двухрядные.
Верховка (Leucaspius delineatus).
Верховка очень широко распространена, она водится в Средней и Восточной Европе – от Рейна до Волги и от Северной Двины до Закавказья.
Встречается повсеместно в водоемах бассейнов Каспия Черного, Балтийского и Белого морей. На Кавказе образует местный подвид. Повсеместно распространена в Южной части Белоруссии, в бассейнах Днепра, Сожа и Припяти. Поселяется она практически во всех водоемах — в реках, в залитых водой карьерах, в малых озерах.
Верховки так же носят название — овсянки.
Верховка – практически самая маленькая рыбка в ихтиофауне европейской части нашего континента. Ее очень часто путают с молодью других видов. Спина верховки зеленовато-желтая, а голова – темно-серая. Плавники тонкие и бледные. Иногда вдоль всего тела присутствует блестящая синеватая полоса. Цвет овсянки может быть светлее или темнее в зависимости от того, какой грунт преобладает в водоеме, в котором она обитает. У самок верховки, в отличии от самцов присутствуют два сферических бугорка в районе мочеполового отверстия и утолщения впереди анального плавника.
На зиму овсянки зарываются в грунт.
Весной и осенью верховка держится ближе ко дну, зимой зарывается в грунт. В теплые летние дни держится у поверхности воды, преимущественно стайками, при похолодании спускается ниже. Активна эта рыбка в любое время суток. Верховка может выпрыгивать из воды целыми стайками, либо поворачиваться бочком на поверхности воды, блестя на солнце.
Верховка — маленькая, но прожорливая рыбешка.
Половозрелость у этих рыбок наступает на втором году жизни, когда тело достигает длины 3-4 сантиметра, а масса – 5 граммов. Икру самки откладывают, как и уклейки, на корни папоротника, на листья кувшинки, стрелолиста. Икринки очень маленькие, прозрачные. Всего одна верховка за сезон откладывает от одной до четырех тысяч икринок. Нерестится рыба начинает в мае, при температуре 15 градусов, откладывая первую порцию икры. Когда температура еще выше, верховка выметывает следующую партию. Продолжительность жизни верховок обычно составляет от трех до четырех лет.
Верховки — активные и юркие маленькие рыбы.
Несмотря на свои маленькие размеры, верховка очень прожорлива и всеядна. Вылупившись из икринок, мальки питаются зоопланктоном (ветвистоусыми рачками, коловратками). Рацион взрослой рыбы — личинки хирономид, других насекомых, мелких жучков. Не отказывается верховка от такого лакомства, как икра других видов рыб. Они очень любопытны – стоит бросить в воду насекомого, крошки хлеба или даже щепку, как они тут же кидаются к обнаруженному предмету, разрывают его на части и начинают гоняться друг за другом, пытаясь отобрать добычу.
Верховка, благодаря своим маленьким размерам не является промысловой рыбой. Зато у рыбаков она пользуется огромной популярностью в качестве насадки для ловли окуня. Во-первых, для окуня нет лучшего лакомства – даже сладкому карасику эта рыба предпочтет верховок. Кстати, в водоемах, где овсянок много, окунь не клюет даже на червя. Во-вторых, верховки очень живучи и их можно перевозить даже на большие расстояния. Овсянок для наживки ловят мелкоячеистыми сачками, преимущественно с мостиков или с плота, поскольку к самому берегу стайки не подходят.