Рыба треска — это желанный гость на любом столе. Треска — ценная промысловая рыба, включающая в себя целое семейство различных видов. Также ловля этой рыбы очень популярна среди рыболовов-любителей. Все рыбы, объединённые семейством тресковых, схожи по внешним признакам, однако отличаются размерами, массой, имеют свои особенности поведения, питания и размножения.
- Класс — Лучепёрые рыбы,
- Отряд — Трескообразные,
- Семейство — Тресковые,
- Род — Трески.
- Разновидности трески
- Внешний облик представителей семейства тресковых
- Ареал обитания и распространение
- Образ жизни, питание и размножение трески
Содержание
Разновидности трески
Как правило, выделяют 4 вида:
- Тихоокеанская,
- Гренландская,
- Атлантическая,
- Минтай.
| Вид | Размер | Масса | Продолжительность жизни | Внешний облик |
| Атлантическая | До 2 м | До 96 кг | До 25 лет | Брюшная часть тела окрашена в белый цвет, спинная — в бурый либо оливковый с оттенками зелёного. |
| Тихоокеанская | До 1,2 м | До 23 кг | До 18 лет | Аналогичен атлантической, однако голова имеет большие габариты. |
| Гренландская | До 77 см | До 7 кг | До 10 лет | Аналогичен тихоокеанской. |
| Минтай | До 91 см | До 4 кг | До 8 лет | Внешне выглядит, как остальные виды, однако имеет более узкое тело. |
Иногда, когда говорят о разновидностях трески, подразумевают ещё один, который внешне очень похож на остальные виды, однако генетически не имеет с ней близкого общего предка. Это треска красная. Что за рыба получила такое название и за что? Дело в том, что её тело начинает краснеть на воздухе. В зрелом возрасте эта рыба имеет длину тела, равную 1 метру, и небольшую массу — 2,5−3 килограмма. Спинная часть туловища окрашена в серый цвет, а брюшная — в розовый. Характерной особенностью является наличие тёмного пятна за головой.
Важно! Наряду с красной треской существует и розовая треска. Что это за рыба, вам поможет узнать норвежская кухня. Ведь именно там любят и умеют готовить блюда из розовой трески, иначе называемой Лофотенской, являющейся подвидом Атлантической.
Внешний облик представителей семейства тресковых
Рыба растёт на протяжении всей своей жизни и к 3 годам считается зрелой. Размеры сильно разнятся в зависимости от ареала обитания. Тело вытянутое, имеет форму веретена. Голова крупная, мощная. Наблюдается несимметричность верхней и нижней челюсти, нижняя заметно больше верхней.
У всех видов присутствует мясистый усик под нижней челюстью, имеются три спинных плавника и два в области анального отверстия. Наиболее ценным для промысла считаются особи в возрасте 5−10 лет. К этому моменту длина тела рыбы составляет 50−85 сантиметров. Для рыбных производств треску добывают с помощью рыболовецких сетей.
Рыба имеет мелкую зубчатую чешую. Окраска спины в зависимости от вида варьируется: от желтоватого с зелёными переливами и оливкового до бурого с коричневыми крапинами цвета. Бока, как правило, гораздо более светлые, а брюшная часть чаще всего имеет характерный жёлтый оттенок либо вовсе белая.
Ареал обитания и распространение
Вопрос о том, где обитает треска, не имеет однозначного ответа. Как ясно из названий видов, она водится и в Атлантическом, и в Тихом, и даже в Северном Ледовитом океане. Соответственно, в зависимости от того, в каком море обитает та или иная разновидность выделяют географические подвиды, например, балтийская и беломорская, которые водятся в одноимённых морях.
Что касается атлантической трески, она обитает в умеренной области Атлантики. В её западной части треска водится от мыса Хаттерас до острова Гренландия. В Северном Ледовитом океане она распространена в восточной части Баренцева моря и в водах около Шпицбергена. Особенно холодную воду Северного Ледовитого океана любит минтай. Тихоокеанская треска выбирает место своего обитания преимущественно в северных тихоокеанских водах, встречаясь в Японском, Беринговом и Охотском морях.
Многие задаются справедливым вопросом о треске: это рыба морская или речная? В большинстве своём эта рыба предпочитает солёную воду морей океанов, однако некоторые подвиды, например, налимы, которых тоже относят к тресковым, обитают в реках. Они созревают быстрее своих морских сородичей и не совершают путешествий на большие расстояния для нереста.
Образ жизни, питание и размножение трески
На образ жизни рыбы сильно влияет её ареал обитания. Тихоокеанский вид, как правило, ведёт оседлый образ жизни, совершает сезонные миграции на небольшие расстояния. Зимой рыба уходит в глубину моря или океана, опускаясь на 40−70 метров, а летом — возвращается в прибрежные воды.
Жизнь же атлантического вида тесно связана с сильными океаническими течениями, которые обусловливают сезонные миграции на огромные расстояния (до 1500 км) к месту прокорма от места нереста.
Треска нерестится в прибрежных морских водах, в которой и проводит изрядную часть своей жизни. Это характерно для тихоокеанской трески. Атлантическая же ходит на нерест в другое море (так же в прибрежные районы). Размножается треска в начале весны, в марте либо апреле. Для метания икры рыба опускается на глубину 100−120 метров.
Оплодотворенная икра подхватывается течением и уносится севернее нерестилищ. Выжившие мальки, вышедшие из икринок, после освобождения от желточного мешка начинают питаться планктоном. К осени молодняк начинает вести донный образ жизни, употребляя в пищу небольших рачков. По достижению трёхлетнего возраста треска становится истинным хищником и поедает рыб других видов: более мелких сайру, сельдь и мойву. Среди тресковых встречается и каннибализм: они могут питаться мальками, икрой либо более мелкими сородичами.
Как и где ловить треску
Треска в среде любителей морской рыбалки считается отменным трофеем. Поэтому ловля трески широко распространена как в Атлантическом, так и в Тихом океане. В нашей стране рыбалка на треску возможна в морях Ледовитого океана и на тихоокеанском побережье.
Содержание:
К основным видам трески относятся, тихоокеанская и атлантическая треска, у этих видов существует по несколько подвидов. Некоторые экземпляры данной рыбы могут иметь вес около 40 кг, и длину до 150 см. Впрочем, чаще всего на крючок рыболовам попадаются относительно небольшие особи массой 1,5-4 кг. Однако нередко попадаются особи массой 7-12 кг. Ловля трески ведётся самыми разными снастями, о некоторых из них речь пойдёт ниже.
Места ловли трески
Где ловить треску? Прежде всего, на просторах Атлантики в Северном Ледовитом океане, на Камчатке и Дальнем Востоке. Превосходно ловиться треска на Балтике, в Карском и Баренцевом морях. Моря Русского Севера впечатляют своей необычной суровой и в тоже время прекрасной природой. Поэтому там можно не только успешно рыбачить, но в тоже время отлично отдохнуть. Особенно превосходен отдых и рыбалка на треску в Баренцевом море в районе Териберки, или в Кольском заливе.
Ловля трески , прежде всего, подразумевает наличие лодки или катера. На этих плавсредствах исследуют прибрежные участки моря, цель, отыскать подводные возвышенности, вблизи которых предпочитают держаться стаи трески. Случается, что треску могут обнаружить на довольно значительных глубинах 100 и более метров. Однако в большинстве случаев рыбалка на треску происходит на глубинах от 25 до 75 м. Треска относится к категории прибрежных морских видов, что позволяет зимой не выходить далеко в море, а ловить эту рыбу вблизи побережья. Часто достаточно крупные стаи трески перемещаются вблизи песчаных или каменистых отмелей в поисках корма. Особенно треску привлекают места, где обитает большое количество пескожила, которого треска почитает за лакомство.
Самая активная ловля трески на Балтике и в морях Ледовитого океана происходит в начале зимнего периода. Ловить её надо в светлое время суток. В феврале у трески начинается нерестовая миграция, и она отправляется в исконные нерестовые места, расположенные в Атлантическом океане.
Какие наживки и приманки используют для ловли тески
Треску можно ловить как на естественные наживки, так и на искусственные приманки. Из наживок в основном используется мясо различных моллюсков, нарезка из рыбы, предпочтительнее из бельдюги. Её мясо весьма прочно удерживается на крючке и на один кусочек можно выловить нескольких особей. Особенно успешно происходит рыбалка на треску, если в качестве наживки применяют пескожила.
Что касается ловли трески на мясо моллюсков, то его в основном используют при отвесной ловле, оно не слишком хорошо удерживается на крючке. Нередко в качестве наживки для ловли трески используют мясо этой же рыбы. Особенно хорошо ловить треску на кишки, которые очень прочно удерживаются на крючке.
Среди искусственных приманок, применяемых для ловли трески, следует выделить блесны, оборудованные тройными крючками. Успешная ловля трески на блесны происходит в том случае, если блесны имеют оранжевый, либо лимонный окрас. Так же превосходно ловится треска на светящиеся колеблющиеся блесны. Блесны используют либо заводского производства, либо самоделки, выполненные руками самих рыбаков. В основном – это разного рода тяжёлые колебалки.
Пилькер для трески
Ловля трески на искусственные приманки чаще всего происходит на пилькер. Для ловли трески используется пилькер массой от 150 до 300 г. Выше пилькера на основной оснастке используют так называемые гирлянды, состоящие из 3-5 крючков. Иногда на крючки цепляют силиконовые твистеры. Подвязки для таких гирлянд изготавливают из блестящего материала наподобие люрекса.
Цвет или форма пилькера значения для успешной рыбалки не имеет. Рыболовы использую для ловли трески пилькеры самых разных форм и цветов.
Снасти
Ловля трески в море происходит на удилища средних моделей, изготовленных из качественного стекловолокна. Тест удилища в верхних значениях превышает 200 г. Для ловли с плавсредства используют удилища длинной от 1,8 до 2,4 м. Если снасть оснащается плетёным шнуром, то его толщина должна быть как минимум 0,3 мм. Если в оснастке применяется монолеска, то её диаметр должен быть, как минимум 0,5 мм. Если рыбалка на треску происходит на значительных глубинах, то предпочтительнее применять плетёнку, она при поклёвках обладает большей чувствительностью.
Удилище оснащается достаточно мощной и надёжной катушкой, чтобы в ответственный момент не случилось неприятных неожиданностей. В идеале для ловли трески в море надо применять мультипликаторные катушки, которые лучше защищены от разрушающего воздействия морской воды. Если снасть будет обладать всеми перечисленными выше характеристиками, то успешная ловля трески в море будет обеспечена.
Те модели катушек, которые не предназначены для морской рыбалки, очень быстро подвергаются коррозии, поэтому они нуждаются в постоянной смазке. В лодке у рыболова всегда под рукой должен находиться багорик, без него затащить в лодку трофейный экземпляр будет архисложно. Ловля трески в любой сезон года приносит массу удовольствия, азарт и оставляет захватывающие воспоминания о борьбе с сильным и упорным противником.
Видео: Ловля трески
Описание
Треска – представительница семейства тресковых (Gadus morhua). Морская стайная рыба. Тело удлинено, похоже на вытянутое веретено.
На спине три плавника, на брюхе – два прижаберных, тонкие и острые.
Чешуя мелкая, круглая с зазубринами. Окрас может варьироваться от бурого до оливково-серого. Спина темная, почти до черноты, как и бока, покрыта желтоватыми или бурыми пятнами. Брюхо светлое, почти белое.
Голова большая, закругленная. Жаберная крышка состоит из веера наложенных друг на друга пластинок. Крупные глаза золотисто-коричневого цвета. Рот нижний, скошен слабо. На подбородке есть небольшой усик.
Живет треска 30-35 лет, вырасти способна почти до двух метров в длину. В промышленных масштабах вылавливаются экземпляры помельче – в основном восьмидесятисантиметровые пятилетки до 5 кг весом.
Места обитания
В Тихом океане треска встречается в незначительных количествах, от Берингова пролива до Калифорнии. Гораздо больше ее в Атлантическом океане.
На востоке Атлантики живет повсеместно от Бискайского залива до Баренцева моря, на западе – от Гренландии до Северной Каролины. В Северном Ледовитом океане встречается на всей акватории.
В России треску можно встретить в Белом, Баренцевом и Карском морях.
Поведение и питание
Жизненный цикл стай трески тесно связан с морскими и океанскими течениями.
Растет рыба быстро. Сорокасантиметровые трехлетки совершают крупные миграционные движения: зимой на юго-запад идут против течения, летом по течению на северо-восток.
Чем старше особи, тем обширнее зона миграций. В рацион входит молодь сельди, мойвы. В летний период отъедается рачками и планктоном. Ведя донный образ жизни, не пренебрегает двустворчатыми моллюсками, собственной молодью и взрослыми особями более мелких пород.
В 8-10 лет треска готова к нересту. Для начала стаи взрослой рыбы мигрируют на северо-восток в участки моря, насыщенные питанием.
Чем ближе к месту нереста, тем большего веса достигает печень трески, за который она особенно ценится.
Для успешного икрометания процент жира в печени должен составлять не менее 50%.
Отъевшись до необходимого уровня, рыба сбивается в большие стаи и проходит до 1500 тыс. км в поисках подходящего для икрометания места.
Весь путь преодолевает за 5-7 месяцев, иногда кормясь по дороге, но не задерживаясь нигде подолгу. Нерестится треска всего три-четыре раза в жизни.
Нерест
Атлантическая треска идет на нерест к Лофотенским островам (Норвегия), откормившись предварительно в Баренцевом море и на мелководье у берегов Шпицбергена. Икрометание начинается в марте-апреле. Глубина выплода — до 100 м.
Растет рыба быстро и отличается высокой плодовитостью, что может быть обусловлено распространенным среди этого вида каннибализмом. Икроложе готовой к нересту самки вмещает 8-10 млн. икринок.
Судьба потомства совершенно не заботит родителей. Потому, еще до завершения инкубационного периода, многие икринки погибнут. Из оставшихся, мальки появляются на 20 день и сразу начинают активно питаться планктоном.
К сентябрю, северные течения сносят молодь в Баренцево море, где проходят первые годы их жизни. После трех лет оседлости повзрослевшие особи начинают обширные пищевые миграции.
Болезни и паразиты
Треска подвержена паразитическим заболеваниям даже больше, чем другие морские рыбы. Гельминты способны изменять отдельные органы и весь организм рыб.
Ленточные черви, сосальщики, трематоды и прочие паразиты – представляют опасность и для человека.
Именно поэтому так важно тщательно обрабатывать рыбу перед употреблением и не следовать легкомысленной моде на японскую кухню.
Способы ловли
Приходя на нерест к Лофотенским островам, треска встречает не самый гостеприимный прием – промышленный траловый отлов поставлен здесь на поток.
Даже высокая плодовитость вида не может в достаточной мере восполнить наносимый людьми вред. Из-за этого треска нуждается в защите, а в некоторых странах занесена в Красную книгу.
Рыболову-любителю следует быть готовым к тому, что спокойно поудить с берега не получится. За треской придется отплыть от берега на несколько километров и быть готовым добывать её с глубины до 100 м.
Удилище должно быть достаточно мощным, длина не более 3 м. Как правило, это специальные морские удилища, которые обработаны специальным покрытием от морской соли. Для приема пойманной добычи, под рукой нужно всегда иметь острый багор.
В завершении видео: ловля трески в Баренцевом море.
Треска – морская рыба, которая относится к семейству тресковых. Есть несколько предположений, почему она получила такое название. Первое мнение, что ее так назвали из-за того, что при сушке мясо рыбы растрескивается. Другое предположение – из-за шума, который косяк рыб издает, когда идет к месту нереста. Рыба издает треск при движении из-за, того, что сокращаются мышцы ее плавательного пузыря.
Разновидности
В природе встречаются несколько разновидностей трески. Между ними существуют отличия, они связаны с ареалом обитания рыбы. Места, где водится треска,– Тихий, Атлантический океан, воды острова Гренландия и Арктики.
Атлантическая
Треска этого вида делится на несколько подвидов:
- атлантическая
- балтийская
- беломорская
Треска атлантическая обитает, как следует из ее названия, в Атлантическом океане. Этот подвид встречается в Баренцевом море, Бискайском заливе. Также треску этого подвида можно поймать в водах, простирающихся от побережья штата Северная Каролина (США) до о. Гренландия. В длину рыба в среднем вырастает до 50 – 80 см. Наиболее крупные рыбины могут иметь длину 1,8 – 2 м. Расцветка атлантической трески – зеленая спинка с коричневыми пятнами, белое брюшко.
Балтийскую треску можно встретить в Балтийском море, иногда в Финском заливе. Этот подвид рыб имеет меньшие габариты, чем предыдущий. Максимальная длина взрослой особи – 1 м.
Беломорская треска водится в Белом море, а также в заливах Двинском и Онежском. Длина рыбы может достигать 60 см.
Гренландская
Этот вид трески обитает у побережья о. Гренландия. Длина рыб – до 85 см. Особенность – небольшие размеры по сравнению с другими рыбами из семейства тресковых.
Тихоокеанская
Треска этого вида обитает в северной части Тихого океана, также она водится в северных морях – Беринговом, Охотском и Японском. Особенности рыбы – небольшие габариты, при этом у нее большая голова. В среднем тихоокеанская треска вырастает до 50 – 90 см. В редких случаях она может достигать 100 – 120 см.
Арктическая
Треска этого вида делится на два подвида:
- Восточносибирская. Водится в водах Сибири, Гренландии, Беринговом проливе. Размер взрослой рыбины – 50 – 56 см.
- Ледовая. Ее можно найти в Северном Ледовитом океане, в основном в его западной части. Это небольшая по размерам треска. Ее размер не превышает 32 см.
Промысел
Промышленный вылов трески ведется многими странами. Ее лов ведется круглый год, включая период нереста. Добывают ее разными способами:
- сетями;
- ярусами;
- тралом.
Некоторые страны занимаются искусственным разведением трески. Среди них США и Норвегия. В этих государствах личинки рыбы запускаются во фьорды, в которых треска обитает в небольшом количестве.
В промышленных объемах вылов трески начался давно – еще в 30-х гг. 20 века. В те времена ее в основном добывали в Гренландии, Баренцевом, Северном море, на острове Ньюфаундленд. В дальнейшем география была расширена. С развитием промысла начали появляться разные виды ловли. Треску ловили уже не только в прибрежных водах, но и траулерами в открытом море.
Образ жизни
Образ жизни трески зависит от региона, в котором она водится. Атлантическая треска совершает миграции на большие расстояния. Это обусловлено течением Атлантического океана. Тихоокеанская практически всегда остается на месте. Исключение – холодные месяцы. Зимой рыба опускается на глубину 60 м, когда наступает тепло, поднимается наверх.
Нереститься треска начинает в разное время:
- арктическая в возрасте 4 лет
- тихоокеанская при достижении 5-летнего возраста
- атлантическая в 8 лет
Сезон нереста – начало весны. В это время рыба опускается на глубину до 100 м, чтобы отложить икру.
Питается треска мойвой, мелкой сельдью, килькой, морским планктоном, ракообразными, моллюсками.
Кулинария
В кулинарии треска ценится, благодаря ее нежному и сочному диетическому мясу. Из этой рыбы готовят огромное количество блюд. Ее варят, запекают, используют в качестве начинки для пирогов. Популярностью пользуются консервы из трески, которые можно увидеть в магазинах. Также из этой рыбы делают паштет.
В противовес мясу печень трески жирная, но тоже очень вкусная. Она продается в законсервированном виде и станет отличным добавлением к гарниру.
Польза для здоровья
Треска полезна для здоровья человека. Она содержит большое количество белка для укрепления мышц, витамины группы В для улучшения состояния нервной системы. Также мясо этой рыбы богато фосфором, селеном, калием, магнием.
Рыба полезна людям, страдающим сахарным диабетом, болезнями сердца, артритами, мигренью. Ее употребление препятствует образованию тромбов, возникновению инфарктов, понижает холестерин. С осторожностью нужно есть треску людям с аллергическими заболеваниями.
Свежая рыба – скоропортящийся продукт. Чтобы не допустить протухания, требуется ее оперативно заморозить. Есть несколько способов сохранения свежести и вкусовых качеств рыбы. Это морская и береговая заморозка улова.
Аргентинская креветка (другие названия – лангустин, дикая красная аргентинская креветка) относится к отряду десятиногих ракообразных. Свое название она получила за счет основного места своего обитания – в водах, расположенных поблизости от Аргентины. Красный цвет креветки является для нее естественным, а не появляется в результате варки, как у других видов ракообразных.
Все о треске: снасти, способы и особенности ловли
Крупная северная рыба, давшая название большому семейству представителей ихтиофауны. Внешний вид рыб достаточно известен. Это веретёнообразное тело с большой головой. Рот большой, наличие выраженных зубов зависит от вида трески. Характерной особенностью почти всех тресковых является усик на нижней челюсти. При всём разнообразии видов в семействе тресковых, сама треска также имеет ряд подвидов. Учитывая внешнюю схожесть с другими трескоподобными рыбами, треской называют несколько представителей семейства, как пример тр,еска арктическая, которая ближе в родстве к сайке (полярная тресочка). При этом, к роду Gadus (собственно, треска) относят треску балтийскую, атлантическую, беломорскую, тихоокеанскую, гренландскую, чёрную и прочие. Учёные разделяют виды рыб не только по возможным морфологическим особенностям, но и по образу жизни. Условия существования рыб могут сильно отличаться. Если для атлантической трески характерно существование в плотных солёных придонных уровнях воды морей Атлантики, то беломорская треска может придерживаться более высоких слоёв воды. Вообще, такие виды трески как балтийская и беломорская приспособились к слабой солёности среды обитания, что является важной особенностью их подвидов. Большинство же видов трески не могут жить в опреснённых участках морей, при этом, возникли реликтовые популяции беломорской трески, которые живут в островных озёрах (о. Кильдин и др.), появившихся, когда водоёмы были соединены с морем. Здесь треска живёт только в среднем слое воды, потому как, нижний отличается большим содержанием сероводорода, а верхний сильно опреснён. В зависимости от вида, треска ведёт различный образ жизни. Некоторые, более осёдлые, другие активно передвигаются вдоль шельфовой зоны морей, кроме того, характерны нерестовые миграции. Пищевые предпочтения рыбы также весьма пластичны. Это может быть как некрупная рыба, молодь близкородственных видов, так и различные ракообразные и моллюски. Размеры трески сильно варьируются от вида и условий существования. Но в целом рыба считается достаточно крупной, вес может достигать более 40 кг.
Способы ловли рыбы
Треска является важным и весьма популярным объектом промышленного лова. Её ловят различными снастями: сетями, тралами, ярусами и прочим. У рыболовов-любителей, поклонников морской рыбалки в холодных водах Северного полушария, треска также является излюбленным трофеем. С учётом образа жизни, основным видом любительского лова является спиннинг для ловли «в отвес». В определённых условиях треску можно ловить с берега на донные и спиннинговые снасти «в заброс».
Ловля рыбы на спиннинг «в отвес»
Рыбалка происходит с катеров различных классов на больших глубинах северных морей. Для ловли рыболовы применяют спиннинговые удилища морского класса. Для снастей, как и в случае с троллингом, основное требование — это надёжность. Катушки должны быть с внушительным запасом лески или шнура. Кроме безотказной тормозной системы, катушка должна иметь защиту от солёной воды. Донная ловля с судна может отличаться принципами подачи приманки. Во многих видах морской рыбалки может потребоваться быстрое сматывание снасти, а значит, высокое передаточное число механизма подмотки. По принципу действия катушки могут быть как мультипликаторные, так и безинерционные. Соответственно, и удилища подбирают в зависимости от системы катушки. При донной ловле морских рыб очень важна техника лова. Для выбора правильной проводки необходимо проконсультироваться у опытных местных рыболовов или гидов. Треска образует большие скопления, при активном клёве опытные рыболовы и гиды не рекомендуют использовать многокрючковые снасти. При поклёвке нескольких рыб одновременно рыбалка может превратиться в сложную, тяжёлую работу. Очень крупные особи попадаются нечасто, но рыбу приходится поднимать со значительных глубин, что создаёт большие физические нагрузки при вываживании добычи. Какие-либо приманки и насадки, которые считаются наиболее популярными, назвать достаточно сложно. Универсальными, можно считать различные вертикальные блёсны. Использование оснасток под натуральные приманки («мёртвая рыбка» или нарезка) также вполне актуальны. В случае рыбалки с постукиванием о дно подходят различные оснастки со свинцовыми грузилами разной формы: от «чебурашек» до изогнутых «капелек», достаточного веса, для использования на больших глубинах. Поводок, чаще всего, крепится последовательно и имеет длину иногда до 1м (обычно 30-40 см). Соответственно, и крючки нужно подбирать относительно предполагаемой добычи и достаточной прочности. Многие оснастки снабжаются дополнительно бусинками или различными октопусами и прочим. Здесь стоит отметить, что использование различных аксессуаров увеличивает универсальность и удобство использования оснастки, но требует более внимательного отношения к надёжности снасти. Необходимо использование только качественных изделий, иначе могут возникнуть «неожиданные» потери трофеев. Принцип лова достаточно прост, после опускания грузила в вертикальном положении на заданную глубину, рыболов делает периодические подёргивания снастью, по принципу вертикального блеснения. В случае активного клёва, это, иногда, и не потребуется. «Посадка» рыбы на крючки может возникать при опускании оснастки или от качки судна.
Приманки
При использовании различных приманок и оснасток возможно применение как искусственных насадок типа октопусов виброхвостов и прочее, так и натуральных. Это могут быть морские черви, моллюски, креветки, нарезка различной рыбы и их внутренностей. Часто используют комбинированные приманки с использованием как искусственных, так и натуральных насадок, например, виброхвост + креветка и прочее.
Места ловли и ареал обитания
Треска и её подвиды распространены достаточно широко в холодных морях северного полушария. Как уже упоминалось, условия существования и склонность к миграциям зависит от вида. Атлантическая треска может передвигаться на тысячи километров от мест нереста, к местам нагула. Тихоокеанский подвид является осёдлым и совершает только сезонные миграции от берега на близлежащие глубины. Треска предпочитает держаться в придонных слоях воды, при этом глубины могут быть достаточно большими. В вертикальной плоскости ареал обитания тресковых распространяется на глубины около 1 км.
Нерест
Нерест трески напрямую связан с образом жизни различных подвидов. Тихоокеанская треска нерестится в прибрежной зоне, икра клейкая, осаждается на дно. У других видов икромёт проходит в толще воды. Места нерестилищ привязаны к морским течениям, нерест порционный, рыба может находиться в зоне нереста около месяца. Затем возвращается в места нагула, как правило, за тысячи километров. Половой зрелости рыбы достигают в возрасте 3-5 лет. Нерест сезонный, проходит в весенний период.
Мы преодолели несколько тысяч километров от Москвы до берега Северного Ледовитого океана. За это время мы проехали Московскую и Ленинградскую области, Карелию и Мурманск. На пути мы повстречали много интересного. Видели красивые места, города и памятники.
Были поломки и потери. Мне пришлось ремонтировать колесо, менять решётку и красить бампер. И всё это было ради одного. Рыбалка в Баренцевом море, в самой северной части России.
Погрузившись на несколько лодок, мы примерно 2 часа шли от берега в открытое море. Это когда почти не видно берегов, а на горизонте только туман и неопознанные подводные лодки.
Но зато рыбалка что надо. Мы вышли на глубину, где хорошо себя чувствуют не только субмарины, но и косяки рыбы. Без усилий на одну уточку, можно легко поймать до 50 кг трески. Нам попадались средние особи по 0,6 кг и крупные 1,5-2 кг.
В общей сложности мы провели в море примерно 6 часов. За это время поймали почти 50 кг трески, пикши и сайды. Часть рыбы тут же закоптили, часть пожарили, а остальную раздали отъезжающим с базы соседям.
Во время рыбалки в открытом море нам случайно попалось несколько крабиков. Но после фотосессии мы их немедленно отпустили.
Возле берега можно легко набрать морскую капусту, которую жители Москвы могут есть как в сыром виде, так и в отваренном.
Ну и конечно всё эта океанская экзотика на фоне роскошной природы русского севера.
Треска — это собирательное название целого рода рыб, относящихся к семейству тресковых. Все рыбы обладают схожим внешним видом, но отличными размерами и массой, продолжительностью жизни. Это ценная промысловая рыба, фото которой вы можете посмотреть ниже. Ловля трески очень популярно среди рыболовов–любителей.
Разновидности и внешний вид
Род трески включается в себя четыре разновидности. Но один из видов часто не берут в счет, так как его особи практически не отличаются от тихоокеанской разновидности. Совсем недавно в род был включен минтай. Итак, существуют следующие виды трески:
- Атлантическая, фото под списком. Этот вид трески отличается крупными размерами: максимальная длина тела рыбы может достичь двух метров, а масса при этом может быть равна 96 килограммам. Рыба обладает белым брюхом и спиной, окрашенной в бурый или оливковый цвет с зеленым оттенком. Особи живут до четверти столетия;
- Тихоокеанская треска, у которой фото представлено вслед за атлантической. Масса тела может достигать 23 килограммов при длине 120 сантиметров, самая большая продолжительность жизни составляет 18 лет. Внешний вид аналогичен треске атлантической, за исключением головы: она более широкая и крупная;
- Гренландская треска похожа на тихоокеанскую, такой вывод можно сделать по фото, которое расположено под фото тихоокеанской трески. Максимальная длина утонченного тела составляет 77 сантиметров, живет рыба до 12 лет;
- Минтай обладает более узким телом, поэтому при максимальной длине в 91 сантиметр рыба весит не более 4 килограммов. Внешний вид также напоминает другие виды трески.
Для всех видов трески характерно наличие мясистого усика на подбородке. Специфичный признак этого рода: наличие двух анальных и трех спинных плавников. Объектом промысла являются особи в возрасте от 3 до 10 лет. К этому времени длина рыбы составляет от 40 до 80 сантиметров. Ловля трески в промышленных масштабах происходит рыболовными сетями.
Различают еще один вид, который не имеет никакого отношения к роду трески, но относится он к семейству тресковых: это красная треска . Название рыба получила от того, что на воздухе тело у нее начинает краснеть. Максимальная длина тела рыбы составляет 91 сантиметр, а масса — 2,5 килограмм. Красная треска со спины — серая, с живота — розовая. Отличительная особенность: за головой имеется темное пятно.
Распространение и места обитания
Атлантическая треска водится в умеренной области одноименного океана. Различают несколько географических подвидов рыбы: беломорская треска водится в Белом море, балтийская — в Балтийском, и так далее. Распространена эта треска от Бискайского залива вплоть до Шпицбергена, Баренцева моря (восточная часть). В западной части рыба распространена от мыса Хаттерас на Северной Каролине вплоть до острова Гренландия.
Тихоокеанская треска обитает преимущественно на севере Тихого океана. Встречается она в Беринговом, Охотском и Японском морях. Гренландская треска водится у побережья Гренландии. Минтай обитает преимущественно холодных водах Тихого и Северного Ледовитого океанов. Некоторые виды рыб приспособились к жизни в пресной воде: такие особи раньше созревают, они не совершают больших миграций.
Питание и размножение
Треска размножается возле побережья в море, в котором она проводит большую часть своей жизни. Но бывает, что откармливается рыба в одном море, а на нерест ходит к побережью другого моря. Нерестовый период приходится на весну в марте или апреле. Икромет происходит примерно на глубине 100 метров.
Оплодотворенная икра часто относится течением дальше к северу. Личинки, вылупившиеся из икры, начинают питаться планктоном. Молодь к осени начинает вести донный образ жизни. В первые годы жизни мальки в пищу употребляют мелких ракообразных. С 3–летнего возраста рыба становится настоящим хищником, так как основной пищей для нее становится мойва, сайра и сельдь. Питаться она может и особями своего же вида: каннибализм ей не чужд.
Таким образом, треска представляет собой целый род рыб, которые отличаются высокой пищевой ценностью. Мясо рыбы — белое, нежирное, чего не скажешь о печени, которая стала для человека настоящим деликатесом. Ловля трески производится в промышленных масштабах, ею также увлекаются рыболовы.
Одной из распространенных промысловых рыб северных морей является треска атлантическая, на латыни — Gadus morhua. В территориальных водах нашей страны треска встречается: в Белом, Балтийском и юго-восточной части Карского морей. Кроме того, поймать треску можно в Кильдинском озере Мурманской области. Атлантическая треска относится к виду лучепёрых рыб, семейства тресковых. Ещё в 18 веке было распространено другое название рыбы — лабардан.
Кормовая база
Первые месяцы после появления на свет, мальки атлантической трески питаются планктоном, постепенно переходя к придонному образу жизни. Здесь, основу рациона трески составляют ракообразные, и только по прошествии двух лет, рыба становится полноценным хищником. Молодь сельди, мойва, сайка — чаще других попадаются в пасть ненасытной хищницы. Что касается кильдинского подвида трески, то её вкусовые предпочтения сильно изменились с тех пор, как она стала жить в озере. С уменьшением размеров рыбы, уменьшилась и добыча трески — как правило, сейчас, это молодь колюшки.
Клёв трески по временам года
Клёв атлантической трески усиливается в осенние месяцы. В это время рыба готовится к икромёту, откармливаясь и накапливая жир. Такая ситуация характерна для Баренцева моря, после чего происходит миграция к берегам Мурманска, где и происходит нерест. После нереста ценность рыбы снижается, поскольку треска теряет значительную часть жира, что отражается на её гастрономических качествах. Ловить такую рыбу рекомендуется через 1-2 месяца, после того, как треска восстановит силы.
Нерест атлантической трески
В российских территориальных водах этот период начинается в апреле, а заканчивается в июне. Атлантическая треска плодовита, что делает рыбу многочисленной среди северных видов. Икра за морским течением следует в северные районы Баренцева моря. В Балтийском море миграции выражены не так явно. В Кильдинском озере икра пелагическая, что вызвано приспособленностью к местным условиям обитания, где она находится в средних слоях водоёма.
Треска в кулинарии
Мясо трески считается диетическим, что предопределяет его вхождение в меню почитателей здорового образа жизни. Основные способы приготовления трески — жарка, тушение и варка. Деликатесом является жирная печень, богатая микроэлементами (селен, натрий, калий), а также витаминами A и D. Массовое распространение получило вяленье и копчение рыбы. Балык из трески считается желанным деликатесом среди рыболовов. Вяленую треску, в последствии, используют при варке или тушении, без утраты вкусовых качеств.
Средние размеры, трофейные экземпляры трески
Промысловым размером считаются рыбы длиной от 80 до 110 см. От 70 см треска считается крупной, привлекая внимание рыболов любителей. Именно в таких стаях встречаются и трофейные экземпляры, когда длина отдельных рыб достигает 140 см. Вес рыбы в таких случаях составляет около 40 кг, что делает рыбу желанным уловом среди любителей северной рыбалки.
Максимальный, официально пойманный размер атлантической трески по FishBase составляет 200 см, при весе в 96 кг и предполагаемом возрасте 25 лет.